2024年10月24-25日，新營養(yǎng)趨勢大會暨營養(yǎng)智造頒獎盛典在廣州召開。

百合股份受邀參加了此次盛典，并摘得“2024營養(yǎng)智造技術(shù)躍遷突破獎”。

堅持科研技術(shù)先行

百合股份自成立以來，就一直致力于提升研發(fā)和制造能力。

“中國第一粒魚油軟膠囊”就誕生在百合股份的工廠。作為大健康行業(yè)供應鏈端企業(yè)，百合股份始終堅持科研創(chuàng)新，擁有專業(yè)技術(shù)團隊約170人。

百合股份每年投入研發(fā)經(jīng)費3000萬元以上，與國內(nèi)外20余所院校、研究所、協(xié)會組織合作，擁有“國家級博士后科研工作站“、“功能組分營養(yǎng)食品山東省工程研究中心”、“山東一企一技術(shù)研發(fā)中心”、“科技成果轉(zhuǎn)化中試基地”等6個國家、省級創(chuàng)新研發(fā)平臺。百合股份不斷推陳出新，多元開發(fā)，齊頭并進，目前保持在年創(chuàng)新產(chǎn)品500種以上，累計產(chǎn)品超7000+。

本次獲得“2024營養(yǎng)智造技術(shù)躍遷突破獎”的葉黃素酯爆漿凝膠糖果，采用了分子膠置換技術(shù)，利用不同性質(zhì)的膠體通過分子間重新排列組合，改善分子間的孔隙率，從而能提高更多的物質(zhì)承載程度，突破行業(yè)含量及劑型包容性瓶頸。

這款凝膠糖果在原料上也下足了功夫，精選5種營養(yǎng)成分復配，包括葉黃素酯、玉米黃質(zhì)、DHA藻油、藍莓濃縮粉、鋅，其中葉黃素酯和玉米黃質(zhì)還具有專利技術(shù)?？诟猩暇C合調(diào)配，營造出誘人的酸甜果味。

積極進行行業(yè)交流

在本次大會上，百合股份研發(fā)中心設計開發(fā)部經(jīng)理李磊受邀做了《國潮養(yǎng)生新趨勢：藥食同源市場的崛起》主題演講。李磊認為隨著國潮文化的復興，政策、經(jīng)濟、文化、技術(shù)正在推動藥食同源市場火熱。

百合股份專注于研究藥食同源產(chǎn)品開發(fā)工藝和技術(shù)研究，融合現(xiàn)代工程技術(shù)（生物、制劑等）和科學營養(yǎng)素配伍，開發(fā)出傳承經(jīng)典方劑的功能性食品，解決傳統(tǒng)藥食同源產(chǎn)品在口感、吸收上的痛點，滿足消費者多元化需求。

結(jié)束語

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